Vad säger naturens tecken om vintern?
En som märkt av välfyllda källor är Johannes Ståhlberg på Källrisvägen i Backarna, Västra Fors. Han och hans familj har en källa hemma på gården och en källa utanför gården.
— Den brukar bubbla upp vissa vårar men inte alltid. Jag skulle tippa på att den har varit aktiv en höst sedan Då grävde jag ett dike för att slippa vatten på gårdsplanen.
I oktober föll det ,1 millimeter i Löten. Det har alltså upprepat sig, en blöt månad ger överfulla källor och vattendrag. Vintern blev också en vit vinter.
För ett år sedan kom det inte alls lika mycket nederbörd i oktober. Däremot blev det en tidig vinter med snöfall i oktober. Den smälte och det blev barmark, i november föll det återigen snö och den blev kvar till december. Många snö-diggare trodde nog att det skulle bli en bra vinter då det gick att åka skidor redan i november, det påminde om vintrarna förr i tiden.
Med facit i hand så blev vintern ett riktigt fiasko för dem som gillar vita vintrar, i alla fall i dalgången i Malung-Sälens kommun. Det var barmark från och med julen, vintern kom aldrig tillbaka då värmen dominerade. Högre upp i bergen och på fjället var det emeller
| mycket rönnbär = sträng vinter men lite snö enligt Bondepraktikan |
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
I Norrköping är det i år ovanligt mycket rönnbär som hänger i stora klasar på träden. Man tänker då otvivelaktigt på det gamla uttrycket från Bondepraktikan: Mycket rönnbär ger en kall och snörik vinter.
Bondepraktikan är rolig och intressant att läsa men att mängden av rönnbär skulle förutsäga den kommande vintern har inget prognostiskt värde. Det har inte heller de spådomar i Bondepraktikan som med en given dag eller dagar ger utsikter för en längre period framöver, typ ”regnar det på Per (1 augusti) blir det tre-vecko-regn”. Eller den kanske mest kända Anders braskar, julen slaskar-eller tvärtom.
Däremot finns det en hel del tänkvärda tips som anspelar på vädret det kommande dygnet. Framförallt gäller det iakttagelser av molnhimlens utseende och dess förändring. Bondepraktikans stora betydelse är mest av kulturhistoriskt intresse. Det visar hur människorna förr i tiden försökte förstå och förutsäga vädret innan meteorologin övergick från en kunskapsgren till en modern vetenskap under senare hälften av talet.
Så visst har Bondepraktikan sin plats i historien. Men lita inte på rönnbären som naturligtvis visar hur vädret har varit och inte hur det ska bli!
Bondepraktikan&nbs
Elisabet Höglund
Istället beror mängden rönnbär på hur sommaren har varit. Har det som till exempel sommaren varit en väderlek präglad av lagom mycket värme, lagom med regn och lagom med sol, så skapas många blomanlag som i sin tur leder till många rönnbär &#; och tvärtom.
Dessutom verkar rönnen följa en slags växtcykel som gör att den bär mycket bär ungefär vartannat år. Så SMHI är betydligt bättre på att förutse vädret än våra älskade rönnar, hur vackra deras bär än är. Så nu ska vi i fortsättningen inte lita på rönnbärens budskap.
Men om man inte kan lita på rönnbären som väderspågummor så finns det andra stora värden hos rönnbären. Som jag nämnde tidigare är rönnbären rena vitaminbomberna. Även om man ogärna äter råa rönnbär på grund av den sura smaken så kan man tillverka fantastisk god rönnbärsgelé av bären.
Rönnbärsgelé passar alldeles utmärkt till vilt kött. Dessutom kan man blanda ihop gelén med lite vanilj och använda smeten till fyllning i kex och småkakor.
Det är dock viktigt att inte skörda rönnbären för tidigt. Helst ska det ha gått en eller ett antal frostnätter innan man plockar dem. Rönnbären blir nämligen lite &#;sötare&#; om de har genomlidit en
.