Kardemummamuffins med russin
Enkla och goda muffins som du slänger ihop snabbt. Kardemumma och russin ger en god smak åt dessa muffins.
Tid: 25 minuter varav 10 min i ugnen
Mängd: 20 st (normalstora, ej amerikansk storlek)
Ingredienser:
Vegetariskt
Utrustning:
Ugn:
- °C i mitten av ugnen i minuter med över- och undervärme
Näringsvärden
Näringsvärde per muffins (34 g): kcal, 15 g kolhydrater, 4 g fett, 2 g protein, 1 g fibrer
Hållbarhet och förvaring
Håller sig minst 3 månader i frysen.
️ Skrivet av Jocelyn
Enkelt att baka och jättegoda! Jag har bakat några av dina recept.
️ Skrivet av Conny
Tog ett extra ägg, glömde mjölken, stötte ner elvispen i smeten. Det räckte av ngn anledning bara till 12 formar.
Ganska goda ändå :)
webmaster
Svar till lexi ️ Skrivet av Susanne
Ja det gör det. De flesta kakor går ju att göra laktosfria genom att välja laktosfria ingredienser. Smör som ingår i de flesta kakor tål de flesta laktosintoleranta eftersom det är så pyttelite laktos i det men är man väldigt känslig så finns laktosfritt smör att köpa. Här finns laktosfria recept eller recept som går att göra laktosfria (det
Muffins
Muffins är ett av de populäraste bakverken faktiskt! De är enkla att göra, supersaftiga och perfekt att bjuda på till fikat! Ingredienserna har man oftast hemma vilket gör att man när som helst kan slänga ihop en sats.
TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här).
Tips! Smaksätt gärna dina muffins med t ex:
– 1 tsk kanel
– 1 msk kakao
– ½ tsk kanel
– ½ tsk kardemumma
– rivet citronskal av 1 citron
Ca 15 st
2 ägg
2 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
g smör, smält
3 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl mjölk
Garnering
florsocker
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på ägg och strösocker pösigt i en bunke. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, smör, vetemjöl och mjölk. Vispa snabbt ihop allt snabbt till en slät smet.
2. Häll smeten i ca 15 muffinsformar beroende på storlek. Fyll dem till 2/3. (Jag har ställt formarna i en muffinsplåt för då behåller de formen bättre, men det funkar utan också).
3. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i 14–16 min. Pudra florsocker över dem före servering.
Du kanske också gillar
Banankladdkaka
Vill du ha fler bra recept från Lindas bak
Saftiga muffins
Ett mycket bra, klassiskt muffinsrecept! Supersaftiga, härliga muffins som alla kan bak!
Tips! Smaksätt gärna dina muffins med t ex:
– 1 tsk kanel
– 1 msk kakao
– ½ tsk kanel
– ½ tsk kardemumma
– rivet citronskal av 1 citron
Ca 15 st
2 ägg
2 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
g smör, smält
3 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl mjölk
Garnering
florsocker
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på ägg och strösocker pösigt i en bunke. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, smör, vetemjöl och mjölk. Vispa snabbt ihop allt snabbt till en slät smet.
2. Häll smeten i ca 15 muffinsformar beroende på storlek. Fyll dem till 2/3. (Jag har ställt formarna i en muffinsplåt för då behåller de formen bättre, men det funkar utan muffinsform också).
3. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i 14–16 min. Pudra florsocker över dem före servering.
Du kanske också gillar
Fler recept
Nyttiga havrebollar
Nyttiga chokladbollar utan tillsatt socker. Den söta smaken kommer istället från dadlar! Om man inte vill använda kokosolja kan man byta ut det mot smör (eller mjölkfritt margarin om man vill ha de veganska). Tips! Gör nytt
Kardemummamuffins – Recept
I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på kardemummamuffins!
Dessa goda kardemummamuffins är fantastiska att äta med en kopp varmt kaffe eller te under en mysig fika, men du kan självklart servera dem hur du vill!
Jag är fullständigt förälskad i dessa kardemummamuffins. De uppskattas av alla och är goda till fika, efterrätt eller mellanmål. Perfekta att ha hemma när man är sugen på något gott.
När man tar en bit av dessa mjuka och fluffiga kardemummamuffins så känns det verkligen som en stor jättemysig kram. Härligt smakrika och med riktigt god konsistens.
Kardemumma är ju bara så otroligt mysigt, kanske speciellt trevligt under höst och vinter, även fast jag gör dem året om!
Receptet – Så gör du:
Kardemummamuffins
(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDe är enkla att göra, fyllda med fullkorn, och ljuvligt söta. De är fantastiska att åtnjutna med en kopp varmt kaffe eller te under en mysig fika, men du kan självklart servera dem hur du vill! De är dessutom mjölkfria.
Klicka här för att lämna en kommentar!
.