Jämföra mjölk: mandel, mejeri, soja, ris och kokos
Mjölk och mjölkalternativ
För inte så länge sedan var det enda du kunde förvänta dig att dränka dina flingor i hel komjölk. Nu finns komjölk i alla möjliga varianter: helmjölk, 2 procent, 1 procent, fettfri och till och med laktosfri mjölk.
För personer med kost- eller allergiproblem finns det också alternativ till komjölk. Mandel-, soja-, ris- och kokosmjölk är populära växtbaserade mjölkalternativ. De blir ännu mer tillgängliga i butiker över hela USA.
Det finns andra komjölkalternativ som getmjölk eller havremjölk som kan vara ett annat bra val för vissa människor.
Varje typ av mjölk har sina fördelar och nackdelar, beroende på en persons kost, hälsa, näringsbehov eller personliga smakpreferenser.
Till exempel kan vissa personer vara intoleranta mot mjölkmjölk och kan behöva välja ett växtbaserat alternativ.
Alternativt kan de som kan behöva öka sitt kalori- och näringsintag välja helmjölk, som är en koncentrerad källa till protein, fett och kalorier.
Mjölk som helmjölk och kokosmjölk är dock rik på fett och kalorier, vilket bör beaktas om du letar efter en dryck med lägre kalorier. Hel komjölk innehåller fler kalori
Vilken mjölk passar dig bäst? Kolla här!
Mellanmjölkens land är i förändring – det märks tydligt i matvarubutikerna. Mjölkmagar, miljötänk och trenddieter har lett till att utbudet är större än någonsin. Självklara laktosfria inslag som soja-, havre- och rismjölk har fått sällskap av drycker gjorda på allt från mandlar och valnötter till sesamfrö och quinoa.
Den stora fördelen med komjölk är att den innehåller 18 av de 22 näringsämnen vi dagligen behöver. Nackdelen är att den innehåller kolesterol och mer mättat fett än de gröna alternativen. Den har dessutom ett lågt järninnehåll.
Läs också: Drick ett glas mjölk – och få i dig allt detta!
Mjölkdryck gjord på nötter och frön innehåller nyttiga fetter och antioxidanter, medan havredryck innehåller kolesterolsänkande fibrer. Sojadrycken är proteinrik och innehåller växtöstrogener som sägs kunna minska klimakteriebesvär. Kort sagt, det finns en mjölk för alla. Här är tre av dem:
Kokosmjölk, Dr Antonio Martins
Näringsinnehåll per 1 dl: Energi: 32,5 kcal, protein: 0,7 g, kolhydrater: 3,2 g, fett: 1,5 g.
Plus: Kokosnötter innehåller mycket mättat fett, men av sorterna SCT och MCT som inte lagras som
Mjölk, Soja, Mandel, Havre, Ris, Kokosmjölk: Vilken typ är nyttigast?
Soja, havre, kokosnöt, mandel, hasselnöt, macadamia, ris, ärter, mejeriprodukter&#; Att hoppa ut för mjölk är inte längre den grab-and-go-uppgift som det brukade vara.
Med ett häpnadsväckande utbud av mejeri- och växtbaserad mjölk tillgänglig kan det kännas som att du behöver en examen i näringslära för att träna vilket är bäst för dig.
Så vad rekommenderar experter när det kommer till hälsosamma mjölkval?
För det första, finns det någon fördel med mjölkfri mjölk?
“ Växtbaserade mjölkalternativ har blivit mainstream och är inte längre bara för hipsterkafépubliken”, säger Swinburne University of Technologys kostlärare Leah Dowling.
”En generell förändring mot mer växtlighet -Baserat ätande är sannolikt en bidragande faktor.”
Och ibland handlar det om hälsa, tillägger dietisten Rebecca Flavel.
“Mejerifria alternativ kan vara lämpliga för personer som tycker att komjölk är svårsmält eller som har allergier”, säger Rebecca.
Hälsoför- och nackdelar med olika typer av mjölk
Mejerimjölk
I Sverige konsumerar vi stora mängder mjölk.
Experter är överens om att mjölk är en utmärkt källa till protein, vit
MAT FöR VIKTMINSKNING - KALORIER
Vilken mjölk har minst kalorier?
TYPER AV MAT:
Spannmål och spannmålsprodukter
kött
Delikatesser
rådjur
höns
fåglar
havsfisk
insjöfisk
Musslor, krabbor, etc.
mjölk
Fermenterad mjölk, grädde, etc.
jästa ostar
ägg av fjäderfä
Grönsaker och vegetabiliska produkter
Frukt och fruktprodukter
fettsubstanser
Sockerarter och sockerderivat
Matvaror:
Vispad grädde( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Karamell( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Kål (rå)( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Kokt saltad skinka( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Hästkött( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Hummer (färsk)( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Bönor (torrt)( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Nötkött aitchbone( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Röd paprika( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Vitt vetebröd( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Fläskkotletter( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Aprikos kompott, konserverade( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Plommon (färska)( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Päron (färska)( näring - kalorier, vitaminer, mineraler )
Pu
.